le resto des jeunes de fouras

20 janvier 2015

Brioche artisanale

A l'école de fouras nous fabriquons de la brioche artisanale

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29 décembre 2014

pâtisserie de fin d'année

Bûches a la mousse de framboise........ Eclair maison a la vanille....... Pâte a choux: Créme mousseline Du fondant est le tour et joué.. hummmm

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10 décembre 2014

atelier cuisine

ATELIER cuisine pour les enfants CE2, CM1 et CM2 tous les vendredi soir de 16 h a 17 h.

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9 février 2014

Nouvel an chinois

Nouvel an chinois 2014 Vendredi 31 janvier 2014 nouvel an chinoi, dans les écoles de fouras le théme a été la gastronomie chinoise. Avec au menu : Des nems Sauté de porc au caramel Riz et ses petits légumes wok Litchi

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10 janvier 2014

Bonne année 2014

BONNE ANNEE Frangipane maison pour le régal des enfants

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22 décembre 2013

NOËL 2013

Et voila encore une année vite passée, en vous souhaitant de joyeuses fêtes. L es bûches au chocolat maison hummmmmmmmmmmm......

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17 octobre 2013

Semaine du gôut du 14 au 18 octobre 2013

La semaine du gôut........ Tout d’abord, petit retour en arrière : C’est le 15 octobre 1990 qu’a lieu la 1ère journée du goût ! Une initiative de Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du sucre qui réunissent 350 chefs pour donner une « leçon de goût »...

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17 septembre 2013

Septembre 2013

Taboulé Salade composé de carottes, courgettes et pommes râpeés avec une déco réaliser par Céline . Fromage blanc a la compoté de nectarine

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26 juillet 2013

Photo du séjour n°2

Tarte aux pommes avec une petite compote pomme poire vanillé Fromage blanc au coulis de fraise maison Filet mignon rôti dans son miel et romarin accompagné de pennes et courgettes sautées au curry. Paupiette de veau sauce chasseur, et carotte vichy. Salade...

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13 juillet 2013

Quelques photos du séjour sur l'ile d'oléron

Fraises au sirop de vanille et chantilly maison à la grenadine . hummmmm... d'après les enfants, un vrai régal! Monter la chantilly et au dernier moment, rajouter le sirop de grenadine et un peu de sucre, et pourquoi pas avec un peu d'imagination essayer...

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